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RODILLO SIMPLE CORTA CROISSANT PEQUEÑO

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Rodillo simple corta croissants pequeño.
 
Rodillo de dos manos con la parte central en forma  especificamente diseñada para cortar la pasta / masa, y dar la forma ideal para crear posteriormente croissants de tamaño pequeño.
 
Una vez conseguida la masa de hojaldre o la escojida para el evento, la extendemos con la ayuda de un rodillo. Realizado este paso, vamos desplazando el Rodillo de Croissants, a lo largo de la masa, consiguiendo cortes invertidos en forma más o menos triangulares y iguales entre ellos. Ya solo nos queda, rellenar al gusto, enrollar y hornear.

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Ref. LAC68161
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